桂花树-食疗价值1

  《本草再新》指出，白果 “补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉┅┅”其富含人体需要的多种营养物质及某些微量元素，有很好的补益强壮作用，是补虚扶衰的上品，临床广泛用于气血亏虚、心脾不足、肾亏、脑衰及肺痨瘰疬等病。
1、 补气养心。主要用于心脾气血不足者，症见气短、易气急心悸、神疲食少、夜寝不宁等。临床常以银杏、百合与生脉饮合方，取白果12（扑）、百合20克、太子参15克、麦冬10克、五味子5克，煎服，日一剂，连用10-15日。或以白果15-20枚，百合30克，红枣20枚，元米30克，煮粥，日一次，早晚不拘，连用半月至一月。本法对一切大病之后身体羸弱，妇人分娩、流产、或大失血之后最适宜。
2、 补肝益肾。用于肝肾亏虚、头昏目眩、腰酸背楚、下肢重沉，或慢性肾炎、肾盂肾炎恢复期见上症者。中医常以白果15-20粒，莲子20克，山药15克，大枣15枚，令患者加少许元米煮粥食，每日一次，以此粥服金匮肾气丸，每日早晚各10丸，其效更佳。
据报道，卯氏曾治一马姓患者，慢性肾盂肾炎六年，时轻时重，反复发作，面色萎黄，腰酸背楚，身重浮肿，下肢尤甚，尿蛋白长期在“++”以上，服金匮肾气丸、真武汤效果不显著，后加用味四白汤14剂症状消失，化验正常，病获痊愈。处方为：白果5枚（砸碎）、白僵蚕9克，白茅根30克，桑白皮9克，地肤子15克，黄芪30克，当归15克，熟地12克，阿胶9克，肉桂5克，水煎服，日一剂。该方有温肾健脾、利水消肿、填精养血的功效。方中白果，既补血扶衰，又对多种球菌、杆菌有抑制作用，配合补气养血，益肾化湿之品，故收效快捷。
3、 补脑除衰。适合用脑过度，记忆力减退，头昏健忘，心烦失眠、肢软无力患者。可以白果15-20枚，百合30克，黑芝麻15克，大枣15枚同煮，药渣药汁一并食之，大可健脑醒神，振奋大脑皮层细胞，提高工作效力。
4、 治痨瘵瘰疬。痨瘵病人（该处指肺结核患者），在正规抗痨治疗的时候，如见盗汗、潮热、咯血、或瘰疬成串（淋巴结核或淋巴结炎）出现，甚至溃不收口，辅以银杏为主的方药，常使症状迅速缓解，现介绍便方几则：
① 结核盗汗：可以白果7枚（扑破、冲）、百部10克、黄芩10克、桑叶20克，煎，日服一剂，连用5-10日。
② 午后潮热：可以白果7枚（扑破、冲）、百部10克、黄苓10克、白薇6克、律草30克，煎，日服一剂。
③ 咯血：以白果15枚，百合30克，新藕50克，淡菜15克同煮食。本方对结核大咯血可作为辅助疗法，如血量不多，痰血或大咯血后仍小量出血者可单用之。
④ 肺结核耐药出现，或抗痨治疗出现毒性反应，可单用或配合使用下法：中秋前夕，将半青带黄银杏（粒大、外皮毫无损伤的）摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100日后，每日早中晚各服一粒，连用1-3月。可明显改善患者症状，不少结核病人经上法治疗后，发热、盗汗、咳嗽、咯血、食欲不振等自觉症状及结核病灶都可见不同程度疗效。
⑤ 瘰疬成串出现，日久不消，或破溃后久不愈合，可取白果15-20枚，律草50克、同煮15分钟，去律草，吃白果，并以药汁送服制守宫粉、全蝎粉各1克，早晚两次。连用15-30日，未溃者可消散，已溃者可在一月左右收口愈合。对癌性溃疡，久不收口，参照上法，加白果树叶煎汤外洗，有时可收到意想不到的效果。