栽植杨梅的土壤,以深厚肥沃、排水良好,混以小石砾的砂质黄壤或红壤土,pH值5-6为适宜。这种山坡上多生有杜鹃花、狼蕨、桃金娘、松、杉等指示植物。
总之,杨梅喜欢温暖湿润、酸性土壤、耐荫(不耐强光直射),对环境条件的适应性较强,在山区、半山区发展杨梅生产大有可为。
泡制杨梅酒的白酒,**选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒,选择日本、韩国的清酒,或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以,要种杨梅苗,杨梅苗.杨梅苗,杨梅苗,杨梅苗