食用介绍 鳄梨除了可以放在沙拉里面，它还可以做成鳄梨色拉酱,然后用硬硬的炸玉米片舀着吃，做法是把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥状，然后加入蕃茄粒，洋葱粒，芫荽末，盐，和青柠檬汁搅拌(喜欢辣点还可以放辣椒)，外面商店有卖现成的，有些人喜欢自己做着吃，因为颗粒比较粗，口感比较好;除了这个**近还有了一种新吃法，就是同样用叉子稍稍碾成粗泥状，混进盐和柠檬汁拌好，然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃，面包片用全麦的比较有嚼头， 这种做法简单方便，你可以试试! 对了，鳄梨还可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司,还可以切片放汤里. 总之因为它本身只是口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了，呵呵. 但是要注意一点就是鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的. 鳄梨也可以作为甜食吃。挑软熟鳄梨一个，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。也能用来蘸苏打饼干吃。吃起来口感会很像掼奶油，白砂糖在咀嚼时会有点嘎吱嘎吱的。美国加州的人挺喜欢这种吃法的。 日本人喜欢吃比较生的鳄梨，像是吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉，软嫩而入口即化的口感真的有点像上等脂多的好生鱼片。
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广西正安牛油果苗培育基地
更新时间： 2023/9/13 10:18:36
联系方式
苏生
13481085787|葛生：15978162262
供应商信息
广西正安牛油果苗培育基地
广西正安牛油果苗培育基地（苏生：13481085787 葛生：15978162262）位于南宁市华侨投资区正安农场。基地成立于2015年2月，是一家专门致力于牛油果种植和育苗的公司，基地成立至今，牛油果种植规模已经达到了500多亩......
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | 生产加工 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 200万人民币 | 员工人数 | 30-50 | ||
| 企业注册地 | 广西-南宁 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2015 | 主营行业 | 农业-粮食-稻谷 | ||
| 主要经营地点 | 南宁市华侨投资区正安农场 | ||||
| 主营产品或服务 | 广西牛油果苗,南宁嫁接牛油果苗,哈斯牛油果苗,广西牛油果苗苗,林木育苗,销售树苗 | ||||
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