江苏最新的郡马仕红酒代理商

在我们开启一瓶红葡萄酒之前，首先要做的是看看葡萄酒的正背标，从中找到有用的信息。这样可以进一步了解一杯葡萄酒。产地是一个重要切入点。比如，一款酒是来自凉爽产区还是相对温暖的产区？一般来说，凉爽气候下产出的葡萄酒酒体更轻，如来自法国北部、德国、意大利北部和美国太平洋西北沿岸地带的葡萄酒；而产自温暖地区的葡萄酒通常拥有饱满的酒体、成熟的果味和浓郁的风味，例如阿根廷、加利福尼亚州（California）和法国南部这些地方的酒款。当然，这只是最基础的判断，如果对产区足够熟悉，我们还能从酒标上获得更多关于微气候、品种甚至酿造方式等方面的详细信息。 现在，我们可以喝上一口了。不过千万别急着咽下去，用舌头搅动酒液使它充分接触口腔，从而感受其中的甜度、酸度、单宁以及风味，这样才能在闻香的基础上对葡萄酒有更全面的了解。然后我们终于可以咽下这口心心念念的美酒了，仔细体会它残留在口腔中的余味，这也是一款酒重要的组成部分。当然，如果是在品鉴会等需要品尝多款酒的场合，为了避免摄入过多酒精影响判断，我们也可以选择把酒吐掉，这对品鉴的影响其实微乎其微。 奥地利的Riedel品牌酒杯，有接近300年的历史。它注重葡萄酒传送到嘴内与舌头味蕾的感受。他们设计了适用于不同产区、不同品种与不同年份的葡萄酒的杯子，形状与结构不同的酒杯使得品尝者能更好地感受葡萄酒的均衡、深度、和谐与复杂性。纯手工制作的水晶杯以及机器吹制的水晶杯给葡萄酒迷提供了更丰富的体验。德国的Eisch被誉为“会呼吸的酒杯”。它是无铅水晶杯，由一种特殊的原材料混合物制成，在制造的过程中，酒杯经过一道氧化处理使酒杯“会呼吸”。葡萄酒倒进这“会呼吸的酒杯”里，既保存了酒体自身的结构与特性，同时又让红酒的芳香得以散发，味觉的感受变得更加完美。这种“会呼吸”的特性可以一直持续，不会消失。Eisch醒酒器，“点滴不流”——一般的醒酒器倒酒时，容易在醒酒器外留有酒滴，使酒滴残留在桌布或容器本身上。这种“点滴不流”的醒酒器，其玻璃表面做了一种特殊的处理，倒酒时可以完全阻止酒滴形成在容器边缘，保证倒酒时酒滴不会从醒酒器里流出。