大连春峰冷暖设备/大连物流周转箱/营口物流周转箱安装

三种超市陈列柜的分类方法随着人民生活水平的提高，消费者对保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种和质量上的要求越来越高。为了保证食品能够以优良的品质供应给消费者，必须建立一条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完整的冷藏冷冻网，应运而生的冷冻冷藏业因此得到了迅速发展。近年来，国内冷冻冷藏业的发展非常快，而超市陈列柜由于良好的展示效果和方便顾客选取货物、造型美观等特点，取代了原来的冷冻冷藏箱，在超市和大型零售商场中的应用日益普遍。 超市陈列柜的三种分类方法：1、按温度划分：超市陈列柜主要有3种高温食品保鲜陈列柜（柜温为0℃~10℃）中温食品冷藏柜（柜温为-12℃~0℃）低温食品冷藏柜（柜温为-18℃~-12℃）2、按体积划分：超市陈列柜主要有3种大型（长度大于2.5米）中型（长度2~2.5米）小型（长度小于2米）。3、按形状划分：超市陈列柜主要有5种岛柜式（亦称卧式循环冷风幕式，主要用于储藏和陈列冷冻、冷藏的肉类以衣其他食品）单层垂直开放式（主要用于陈列鲜肉产品）多层垂直开放式（由于使用垂直的柜子和货架，所在单位水平面积上可以有最大的储存量，通常用于中温冷冻，例如肉类、牛奶、熟食等）大型垂直玻璃门结构式（在冷柜开口处设立玻璃以减少冷空气溢出，通常用于陈列低温冷冻食物和冰淇淋等）售货柜式（在柜后面设立移动门以便服务员取货，前面设立玻璃门向顾客展示商品）。冷库温度异常的原因蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降：库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是因为蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。因为冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚，需按期对其进行除霜。介绍两种较简单易操作的除霜方法：①停机融霜。即休止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。②冲霜。将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲刷蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会显著下降。大连春峰冷暖设备/大连物流周转箱/营口物流周转箱安装由大连春峰冷暖设备安装工程有限公司(www.dlcfln.com)提供。