湖北省披萨培训学校要求学员自带材料吗?所有材料都是学校为大家准备好的,下面就跟成都大拿餐饮管理有限公司的小编一起来看看吧!披萨外卖店的大小通常在三五十个平方的样子,主要需要的设备是:披萨履带炉(baker pride烤炉 2024型号)价格为38000元,某宝有售,大家可以看看。风冷冰柜,双门的,温度在2-6度,售价6700元,淘宝店名:比萨专家 有售。和面机,和面机可以买20到30升的就可以了,价格通常在3000元上下。披萨操作台,购买一个1.5米或是1.8米的就行了,比萨台的里面还有份数盆,那是需要单独购买的,*卖1/6或1/9盆即可。这样能多放一些盒子。披萨外卖店的设备器材清单说明电磁炉或是煲仔炉:用于制作披萨肉酱,意面等使用,价格几百元。建议用煲仔炉更好些,电磁炉的功率太大比较耗电。普通不锈钢操作台:这是用于披萨制作和面,分切,食品切配的操作台,1000元上下。货架以及其他容器:货架价格几百元而已,其他容器指的不如不锈钢盆,保鲜盒一类的,总价弄好需要一千元上下。制冰机和电子秤:制冰机购买一个日产量40公斤左右的比较合适,而电子秤需要购买分度值为1克的*。披萨制作的工具:这个是根据不同的披萨工艺而言的,铁盘披萨需要购买披萨盘、烤盘夹、盖子、上料环。 如果是制作冷发披萨,则需要采购烤网、上料环、打孔器等工具。金牌披萨需要金牌圈、烤网、上料环、羊毛刷。刀具类器材工具的采购:制作披萨需要购买滚刀和摇刀、普通切配需要西厨刀、菜板等器材。披萨外卖店的制作工具有哪些其他小件的采购工具:这个比较繁多了,包括挤酱瓶、服务板、置物架、刀叉勺、以及打包的打包盒等各类器材。 总价估计在5000元左右的采购费用。关于外卖店的员工人数问题,很多披萨外卖店的人数比较常规的在三到五人左右,1-2人负责厨房操作,1个前厅负责收银前厅。当然,招聘的时候需要多招聘1-2人,因为店铺的员工需要轮班工作嘛。成都大拿餐饮管理有限公司是国内专业披萨饼技术培训网站之一,由披萨师牟亮先生组建,前后培训超过1000名技术人员和数十家披萨店,西餐厅。提供美式热发披萨;意式冷发比萨,西餐,咖啡等综合专业培训。如惠州乐先生披萨;太原品卓披萨,乌鲁木齐莉兹披萨,广元布克斯,广州papa's pizza,宁波小樱披萨等众多地方品牌。欢迎致电详询哦!