成都泡椒鸡爪培训机构

泡椒鸡爪，洛阳尚爪餐饮（李老师），现在作为风靡各个地方的小吃，泡脚凤爪已经家喻户晓了。不过因为外面卖的略贵，我们完全可以在家自己做这道川菜，并不复杂d。
泡椒凤爪是这个季节可以常备的食物，做好存在倒满泡椒水的玻璃罐中，放上满满的泡椒，光是看着那种透亮感就能分泌口水。
泡椒凤爪
鸡爪适量
葱结、花椒、八角、姜片、料酒适量、盐少许、姜片、冰糖、小米椒、盐、泡椒、泡椒水、白醋、白酒适量、凉水一小杯、盐水毛豆、毛豆适量、八角、香叶、花椒、干辣椒适量
1鸡爪洗净，剪去指甲，分成三段切开，焯水后捞出。
2另起一锅冷水，放入鸡爪、葱结、花椒、八角、姜片、料酒和少许盐，煮7分钟左右。
3鸡爪捞出，用凉水冲洗掉多余油脂，投入冰水中浸泡，能使其口感更富有韧性。
4鸡爪装入密封罐中，依次放入姜片、冰糖、小米椒、盐、泡椒，泡椒水、白醋、白酒，和一小杯凉水，放入冰箱冷藏12—24小时，完成！

泡椒鸡爪，洛阳尚爪餐饮（李老师），周末吃着泡椒鸡爪，喝杯酸梅酒或者啤酒，窝在沙发前看电视，人生一大美妙事啊d。
用料
泡椒（超市买几块钱便可） 若干
鸡爪 1kg左右
料酒 3～4个调羹
盐 少许
醋 少许
1洗干净鸡爪然后晾干水，锅里放点水，等水煮沸后，放入鸡爪与料酒，煮20分钟，中火，然后熄火。
2反复用凉水冲洗煮好的鸡爪，把油份都洗掉，直到鸡爪完全冷却。
3用饭盒装好鸡爪，里面放一半左右的泡椒水，然后放点凉水，基本上没过鸡爪便好，再放点醋和盐，然味道浓点。
4把装好的鸡爪放进冰箱，第二天就可以吃啦。

重庆泡椒鸡爪培训哪家好-青岛泡椒鸡爪培训学校-|洛阳尚爪餐饮管理有限公司|-厦门泡椒鸡爪培训学校-石家庄泡椒鸡爪培训哪里好