磷酸三钠
CAS号7601-54-9
EINECS 231-509-8
作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪,**使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中**使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中**使用量为0.5g/kg.
一、化学名:磷酸三钠
二、分子式:Na3PO4·12H2O
三、分子量:380.14
四、性能:无色针状六方晶系结晶。可溶于水,不溶于有机溶剂,相对密度1.62(20℃);溶点73.3-76.7℃(分解);在干燥空气中风化,100℃时即失去十二个结晶水而成无水物(Na3PO4)。水溶液呈碱性,对皮肤有一定的侵蚀作用。
五、质量标准:
指标名称
GB 25565-2010
主含量≥%
97.0
PH值(1%水溶液)
11.5-12.5
重金属(以Pb计)≤%
0.001
砷(As)≤%
0.0003
氟化物(F)≤%
0.005
铅(Pb)≤%
0.0004
水不溶物≤%
0.2
干燥失重%
(Na3PO4), w/%
≤2.0
(Na3PO4·H2O), w/%
8.0-11.0
(Na3PO4·12H2O), w/%
45.0-57.0
六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25KG。
联系方式
陆裕同
17351089877
供应商信息
宿迁市润镁生物营养技术有限公司
宿迁市润镁生物营养技术有限公司是一家专注于矿物质营养素、复配营养强化剂研发、生产、销售;主要产品有柠檬酸盐、磷酸盐、碳酸盐三大类,主要用于**、营养保健品、食品及其它特殊领域,且提供钙、铁、锌、镁等微量元素复配营养强化剂,企业具有......
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企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 江苏-宿迁 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 精细化学品-食品添加剂-食品稳定剂 | ||
主要经营地点 | 曹集 | ||||
主营产品或服务 | Magnesium ,calcium,potassium |