食品真空均质乳化机食品真空乳化机是集混合、分散、均质、乳化及吸粉多功能于一体的成套系统,带有电控系统,也可配合外围油、水相罐,真空,加热/冷却系统等使用。食品真空乳化机是生产软膏、高档膏霜、乳液等的专用设备。 物料通过乳化锅内上部的中心搅拌、聚四氟乙烯刮板始终迎合搅拌锅形体,扫净挂壁粘料,使被刮取的物料不断产生新界面,再经过叶片与回转叶片的剪断、压缩、折叠,使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质机处,物料再通过高速旋转的切割轮与固定的切割套之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程,物料在剪切缝中被切割,迅速破碎成200nm-2um的微粒,由于乳化罐内处于真空状态,物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。食品真空乳化机采用抽真空的方式,使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡,从而保证可制造出富有光泽、细腻及延展性良好的优质产品。 食品真空乳化机是通过机器对产品进行乳化的一款优秀设备,在这款设备的运行过程中,有很多因素都能影响到后的乳化效果,如果大家想要把这款设备的所有性能都完全发挥出来的话,要注意什么因素呢?今天小编就来给大家讲一讲操作食品真空乳化机的时候要注意些什么吧! 1.乳化时
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