芝麻分黑、白两种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为量。黑芝麻对于缺铁性贫血、慢性神经炎、末梢神经炎、动脉粥样硬化等均有治疗作用。据报道,芝麻油有促凝血作用,可用于治疗血小板减少性紫癜和出血性**,儿童每次服4毫升,饭前服,1日3次,15天为1疗程,有一定效果。
芝麻油是营养调味品,有浓郁的芳香,是汤、凉拌菜、凉面、糕点、花卷的良好调料。芝麻酱也有可口的香味,可作为早点、凉拌菜、凉面等的调味品。
芝麻油不仅美味有营养,更有很多功效,简单为大家分享几个,治鱼骨卡喉;治牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血;保护嗓子;减轻气管炎、肺气肿;减轻**毒害。
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