大雁的养殖场一定要建在水源充足、水质清爽、绿草丰富的河塘、水库、湖泊、小溪的边上,周边有草地、草洲、湿地、草山,水中有水草**。雁舍需要选择地势较高,排水便利、较干爽,而且运输便利、通电的地方。 大雁的养殖方式有放养、圈养。凡有条件放养的**选择放养。因放养一是为大雁提供了一种天然的生活环境,极大的保持了大雁的野性,是天然、生态、绿色、无公害的肉食;二是能节约成本,大雁的野外放养要从小开始。育雏结束后就坚持晴好天气在野外放牧。从小就给它建立一种语音信号联系。每次喂食前都发出一种声音,如:“雁、雁、雁”或“哦、哦、哦”或“吹哨子”或“敲锣”等,但只能用一种声音。声音发出后就开始喂食,每天坚持下去,过了一段时间后它们就与人之间建立了一种语言联系,形成了条件反射。听到那种声音后它就认为开始喂食了,无论它们在哪里,只要能听到声音,它们就会立即飞回来。如果它听不到声音,它吃饱了也会飞回来,到了傍晚它必定会飞回棚舍。因为它们认为在家里是躲避风险的港湾,那才是**安全的了。傍晚大雁飞回家以后一定要补喂饲料。在一个地方从小养大到了能飞时就定居下来。如果万一要搬家,要在新家圈养1个月才能放牧。但一般不搬家为好。 雁舍要建在水源旁边,岸边留有雁的栖息地,水面留有雁的活动空间。没有鱼塘、水库、湖区的,要在雁舍旁边挖水池,水池要经常换水,保持水的清洁。 雁舍旁的栖息地及水上活动场要用鱼龙网围起来,上方要用网张天网,中间与四周用小椽木或竹篙支撑,用绳子拉紧,以防大雁在晚上随便飞出栏外。 雁舍一般为竹木结构,**用稻草盖顶或其它能隔温材料盖顶,以利于大雁在夏天避暑在冬天保暖。在北方气温低,**砌土墙或砖墙。 雁舍四周可以用花膜(塑料布)或帆布围圈,并根据气温的高低保持通风量的大小。白天雁群出栏后可以把花膜吊起,加大通风量使栏舍干燥。随着气温升高,逐步加大通风量,炎热的夏天全部撤去花膜、帆布降温。雁舍四周用鱼龙网围住,以防雁群随便逃出。 雁舍内一般每平方米养大雁6至8只,并留有饲料存放处及饲养员卧室。