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在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
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无论在饭馆里还是大排档上……看:红浪翻滚;听:人声鼎沸;品:嘴暖心酣;火:一“泡”走红,全方位的感官刺激和体验给人以极大**。自能喝汤的麻辣烫推出以来,麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地**靓丽的一道风景线,麻辣拌加盟好吃,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍!
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