驴肉批发|驴肉价格《2016行情》
驴肉批发|驴肉价格《2016行情》
每年临近中秋,驴肉价格都会有所上涨。记者走访 山东多家超市及农贸市场发现,8月中旬后,山东驴肉价格持续上涨,零售价格已突破27元每斤。由于市场供应较多,消费需求趋弱,近半年来,驴肉价格缓慢下滑。监测数据显示,2月份驴肉的全国平均价格为54元/公斤,7月份价格为52元/公斤,同比降价2元/公斤,降幅为3.7%。5-8月份,驴肉的价格维持在50-55元/公斤之间。
2016年春节过后,驴肉零售价格持续下跌,仅在5月份有小幅上涨(由3月的54元每公斤上涨至55每公斤),7月跌至52元每公斤。8月初,我市驴肉价格跌至四年来**点后开始反弹。8月中旬起,受中秋临近等因素影响,驴肉价格不断上涨,目前零售价已突破27元。“批发价是十二三号开始上来的,那我们卖(零售)的价也得起来。也就一个礼拜吧,批发价从26元每斤涨到27每斤。”批发市场的一名业户告诉记者,批发价上来之后他们就调整了零售价。
每到中秋临近,驴肉价格突飞猛进素有“**”之称。回顾近几年8月中下旬的驴肉价格,2011年为28元一斤,2012年为26元一斤,2013年为27元一斤,2014年为29元一斤,2015年为28元一斤。“学校没开学,开学用驴肉做火烧多了能涨多少不清楚,但觉得涨不到29了,今年整个儿就便宜。随吃随买吧,不专门因为过(中秋)节提前囤了。”批发市场买菜某家庭主妇表示,虽然她很关注生鲜价格,但不会因为中秋前驴肉价格的波动而进行大量采购。
据了解,驴肉是珍贵的滋补品,非常适合秋冬进补。随着天气变冷,加上中秋春节节日效应的拉动,预计后期驴肉的需求量会明显增加,价格也将随之上涨。