赣州蓖麻油、广州传灿化工、印度精制蓖麻油
【中文别名】 篦麻油; 蓖麻(RICINUS COMMUNIS)籽油; 麻油; 菎麻油; 蓖麻油 CASTOR OIL; 蓖麻油(药用)
【英文名称】Castor oil【英文别名】 DEHYDRATED CASTOR OIL; CASTOR OIL DAB-10; CASTOR OIL(DEHYDRATE); FEMA 2263; RICINI OIL; RICINI OLEUM; RICINIUS OIL
【分子式】 C57H104O9【拉丁名】Ricinus communis L.
蓖麻油主要含有蓖麻酸、油酸、亚油酸、硬脂酸和甘油等目前难以通过化学加工获得的短链羧基化脂肪酸,赣州蓖麻油,其粘度、相对密度与极性均较其它植物油大,印度精制蓖麻油 ,具有一个羟基、一个羧基和一个不饱和双键,可以发生水解、酯化、加成、氧化、裂化、环氧化、酰胺化、乙氧基化等反应。
以蓖麻油为原料的功能性食品、食品添加剂,以蓖麻饼粕蛋白为原料的发酵产品和保健食品。
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