长期对北方市场供应桂林干粉 桂林米粉卤水 各种酸菜
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同时对外招收学员,传授全套米粉技术,随到随学,学期二到三天,学会为止。WWW.HKLMF.COM
学习内容
1、 卤水密方及制作技术
2、 桂林米粉干粉浸泡方法
3、 清汤和浓汤制作方法
4、 花生的炸制方法
5、 油辣椒的制作方法
6、 酸豆角的制作方法
7、 酸辣笋丝的加工技术
8、
锅烧肉或肉沫粉的制作技术
9、
酸辣粉(面)的制作方法
10、牛腩粉(面)的制作方法
11、三鲜粉(面)的制作方法
12、五香牛肉粉(面)的制作方法
13、辣子鸡或肥肠粉(面)的制作方法
14、卤菜的制作方法
15、炒粉(面)的制作方法
16、扬州炒饭的制作
17、酸辣笋尖粉的制作方法