九妹凤爪连锁店怎么加盟
九妹凤爪,洛阳尚爪餐饮(李老师),香酥虎皮凤爪是怎样制作出来的呢?下面就赶紧跟我们详细去了解下吧d。
用料
主料鸡爪1小盆
调料酱油1勺葱3根干辣椒少许老抽半勺蜂蜜适量白糖1勺香料一包
做法
1.准备鸡脚,蜂蜜适量备用,准备卤水用的各种香料备用,干红辣椒备用
2.大葱洗净备用,将大葱切长段备用,鸡脚洗净,逐个减去鸡脚的指甲
3.将鸡脚放入沥水篮中,沥干水分,逐个鸡脚涂抹蜂蜜备用,锅放火上,添加食用油,下入涂抹完毕的鸡脚炸制,将鸡脚炸至上色即可
4.将鸡脚捞出沥油备用,电压力锅中加入清水,放入鸡脚浸泡,放入食盐、酱油、老抽、白糖和各种香料,打开电压力锅开始卤制,自动跳闸后,排气结束,即可打开锅盖装盘食用
九妹凤爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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主料鸡爪1小盆
调料酱油1勺葱3根干辣椒少许老抽半勺蜂蜜适量白糖1勺香料一包
做法
1.准备鸡脚,蜂蜜适量备用,准备卤水用的各种香料备用,干红辣椒备用
2.大葱洗净备用,将大葱切长段备用,鸡脚洗净,逐个减去鸡脚的指甲
3.将鸡脚放入沥水篮中,沥干水分,逐个鸡脚涂抹蜂蜜备用,锅放火上,添加食用油,下入涂抹完毕的鸡脚炸制,将鸡脚炸至上色即可
4.将鸡脚捞出沥油备用,电压力锅中加入清水,放入鸡脚浸泡,放入食盐、酱油、老抽、白糖和各种香料,打开电压力锅开始卤制,自动跳闸后,排气结束,即可打开锅盖装盘食用
九妹凤爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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