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衢州市翔龙农业发展有限公司为您介绍食用菌补水需注意的问题：

补水量。当第yi潮菇采收后，基质营养丰富，基质中水分含量还较高时，金堂县猪肚菇，补水量宜少些；当长过第二潮菇后，基质营养减少，基质中的水分也降低了，补水量就可多些，菌袋浸水的时间就可长一些。补水时应用清洁干净的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和沟水，防止杂菌和害虫携带入基质中，引发病虫为害。

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衢州市翔龙农业发展有限公司为您介绍猪肚菇的采收标准：

当子实体呈漏斗状、边缘内卷、孢于未弹射时应及时采收，用剪刀在土面的菇柄处将菇体剪下即可。在采收时注意保护未成熟的子实体，并随时取出残留在土中的菇柄，以免菇柄在土中腐烂招致病虫害发生。上市销售的猪肚菌，采收后先将子实体多余的菌柄剪去，按菌盖大小分级包装。未及时上市销售的产品，应及时置于0—3℃的冷库中贮藏，猪肚菇去哪买，可保鲜10～15天。

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衢州市翔龙农业发展有限公司为您介绍猪肚菇知识：

猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感，其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%，较一般食用菌要高，其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠；脂肪含量为11%左右；其菌柄转化糖含量高达48%，足知其营养之丰富。如一段时期以来，社会上流行的补铁、补钙、补锌等食品包括口fu液等，其中有合成性的，猪肚菇批发价，实质上很难对人体起到“补”的作用，而食用菌中所含有的上述成分，则由于天然性、植物性的原因，其元素物质分子结构小，可直接被人体吸收利用，这是其他类型的同种元素所无法比拟的。猪肚菇子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可猪肚菇是贵溪象山食用菌新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可。猪肚菇一般安排在2～4月份接种，精品猪肚菇，5～10月份出菇。

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