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武义优新电子商务商行与您分享中国茶具历史奇闻：
元代——承前启后：
元代统治中国不足百年，在茶文化发展史，虽然找不到一本茶事专著，茶叶找哪家，但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影。可以说，元代茶文化的发展是承上启下的重要过度时期。
除了传承宋代的点茶法饮茶之外，更第yi次出现了采用沸水直接冲泡散茶的方式。
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武义优新电子商务商行与您分享茶叶为什么要“杀青”呢：
茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，茶叶，它能够加快或减缓生化反应的速度，茶叶采购，但是不改变反应的方向和产物。
酶大多数由蛋白质组成(少数为RNA)，其活性易被温度、化学环境(如pH值)等因素影响。酶在高温作用下，其蛋白分子结构会遭到不可逆的破坏，茶叶哪个品牌好，从而完全散失酶活性。杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化。
杀青会破坏酶的活性，使其内含物转换为各类茶制茶特有品质的基础。
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