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武义优新电子商务商行与您分享利用茶的三个阶段:
1、药用:发现和利用茶可以追溯到原始时期,我国第yi步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“,日遇七十二毒,得荼而解之。”茶做药用,茶叶求购,生嚼内服,清热,外敷解出毒气。
2、食用:从生嚼到煮食,茶叶采购,茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”,“羹印”,或者灼煮,茶叶,捞起,加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。
3、饮用:饮用源于食用,饮茶比喝白水解渴。牧区将茶掺入牛奶共饮,少数民族地区有擂茶和打油茶。
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武义优新电子商务商行与您分享中国茶具历史奇闻:
宋代——点茶饮法:
宋代的饮茶方法与唐代相比,已发生了一定变化,主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法成了当时的主要方法。
到了南宋,用点茶法饮茶更是大行其道。但宋人饮茶之法,无论是前期的煎茶法与点茶法并存,还是后期的以点茶法为主,其法都来自唐代,因此,饮茶器具与唐代相比大致一样,只是煎茶的,已逐渐为点茶的瓶所替代。北宋蔡襄在他的《茶录》中,专门写了'论茶器',说到当时茶器有茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。
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