馕坑烤串制作方法、乐烤客(在线咨询)、馕坑烤串
当前，露天烧烤大多使用木炭作为燃料，其产生的浓烟大多未经处理低空排放，含有多环芳烃、氨基酸衍生物、苯并芘等有害物质，严重污染空气环境。据城管部门统计，仅淄博市区有露天烧烤商户1000余家，且据环保组织对露天烧烤的调查发现，大排档馕坑烤串，烧烤开始前，各监测点PM2.5浓度均在10μg/m3以下，空气质量为优;从点火到开炉15分钟，距烤炉1米处PM2.5为324μg/m3;一小时后，PM2.5浓度升到4409μg/m3，是未点火之前的900倍。因此说，露天烧烤是PM2.5的一个典型污染源。
新型馕坑烤炉是无烟烧烤，环保卫生。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油滴落到沟槽内，不产生任何油烟。保证了肉质的醇香、鲜美。摇滚烤炉都是露天敞开式的，灰尘污染严重。烤制时的油滴落在木炭上。产生刺鼻的油烟味，不环保。环境、卫生管理严格的城市店内店外都不允许经营。
你们还在用露天那种模式的烧烤吗，质量好的馕坑烤串设备，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤都用的是露天似的烧烤架，人吃了也不健康，不环保，污染环境。我们的馕坑炉是能做到碳烤无油烟的烤炉，普通的烧烤炉逐步不允许使用了，只能用我们这种炉，同时我们这种烤炉，烤制时间短，产品口感好，外酥里嫩，不焦糊，以烤兔来说，咱这一炉能挂13—20只20分钟就考好了效率非常高！
1：无烟馕坑炉采用密闭式焖烤，特设沟槽，已申请国家专利。不产生任何油烟。避免烟熏火燎。巧妙运用高温和暗火，避免出现与明火接触，杜绝油烟、焦糊等有害物质。2：由于馕坑烤炉采用的是密闭式焖烤，热量集中，外层保温，馕坑烤串，均匀不流失，烤制时间快。烤制时无需翻动，记好时间拿出来即可食用，馕坑烤串制作方法，烤出的产品外焦里嫩，金黄油亮，口感**。
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