正宗热干面加盟,楚街一品,甘肃热干面加盟
“楚街一品”是由武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心精心打造,武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心是一家集品牌运营管理、招商合作、原材料产销为一体的本土专业研发小吃餐饮服务连锁机构。欢迎您致电咨询!
做法:
1.在水里面加入食用碱化开;热干面
2.倒入装有面粉的盆里面;
3.加入一点盐,用筷子搅匀;
4.揉成较硬的面团;
5.将面团分成小份,这样方便压面机来压;
6.来回多压几次,压成光滑的面皮;
7.然后用圆面孔,压成细圆面条;
8.将所有的小面团都这样做好;
9.烧一大锅水,烧沸腾后,倒入压好的面条,煮到7分熟。(如果现做现吃的话,就直接煮到全熟);
10.然后沥干水,捞起来,放到有风的地方吹凉,或者直接过一遍凉水;
11.稍微晾凉一点后,倒入麻油拌匀,防止粘连。这样碱面就做好了。放凉了可以放到冰箱冷藏;
12.放进锅里煮熟,面已经半熟了,只需要稍微烫一下就可以了;
13.面捞起来,放到碗里,加入,富清鲜辣味粉,味精,酱油,醋;
14.加入萝卜丁,淋入**重要的芝麻酱;
15.撒上葱花就可以了。
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吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范,厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外,还可以根据各人的喜好,喜欢辣的可以加入辣椒红油,另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用,加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀,芝麻酱全都糊在面上,似蚂蚁上树。这时再吃,就格外的香气扑鼻,味道好极了。吃热干面时**是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆,一边吃一边喝。只吃不喝,就觉得嘴巴干干的,也就吃不出热干面的**味道了。
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热干面可谓家喻户晓,是中国的五大面食之一,武汉是热干面的发源地,热干面馆在武汉遍地开花,但是做的好的没有几家,“楚街一品”热干面就像一匹黑马,在竞争激烈的市场中脱颖而出,在短短的数月内征服了广大市民的舌尖,连挑剔的武汉人,都叹为观止,赞不绝口,迅速在武汉市赢得良好的口碑,“楚街一品”热干面馆开一家火一家,家家排长龙,赢得赞赏声一片,为什么“楚街一品”热干面在越来越挑剔的武汉人眼中独自受到青眯,为何广大市民对“楚街一品”热干面情有独钟,因为“楚街一品”热干面继承了传统的风味的基础上,采用特殊工艺和独特的核心配料,将热干面的美味发挥到,使“楚街一品”热干面的美味让人无法拒绝,其独有的风味,让顾客口留余香,回味无穷。
正宗热干面加盟,楚街一品,甘肃热干面加盟由武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心提供。武汉市洪山区江城名吃咨询服务中心(www.jcmcw.com)为客户提供“牛肉面,热干面”等业务,公司拥有“楚街一品”等品牌。专注于面条等行业,在湖北 武汉 有较高**度。欢迎来电垂询,联系人:蔡经理。