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衢州市翔龙农业发展有限公司为您介绍猪肚菇知识：
发菌房“四要求” 远离污染区，300米内无食品酿造工业区、禽畜舍、医院和居民区；环境优化，坐北朝南，四周清洁、干燥，空气对流；门窗装防虫网，房内安装电子灭蚊灯；物理杀菌，采用紫外线灯照射或电子臭氧灭菌器等物理方法消毒，取代化学药物杀菌。
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菇房的制作与消毒菇房应选择在日光照射少的地方。一般要求高2米，宽度适中，棚四周用革帘围密实，顶部的遮阳度在70%.棚内地面要做畦，畦宽1.2米，猪肚菇，畦长因菇房而定，周围设置好适当的排水沟，沟深一般在30厘米左右。
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衢州市翔龙农业发展有限公司为您介绍猪肚菇栽培工艺要点：
当菌丝长满栽培袋10天后，且气温稳定在20℃以上时便可开袋出菇。逐一去除套环，解开袋口，猪肚菇采购，在培养料面上覆土，覆土应先置于太阳下晒至发白，然后用水调节土粒湿度，以土粒能捏扁而不散为度，覆土的厚度为3～4厘米。将覆土后的菌袋上部往F折，使袋口边缘高出地面2～3厘米，并将处理好的菌袋均匀地竖直排列在摩外畦面或室内出菇床架上。覆土后，求购猪肚菇，注意保持覆土湿润，并多关门或多盖膜，刺激原基早日分化。一般覆土后7～lO天，原基顶部可露出土面。
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