昊泽餐饮(图)|**面|**面
胡萝卜小馄饨原料:手指胡萝卜2根、白洋葱1/8个、瘦肉泥80克、面粉2杯、玉米油2大勺、儿童酱油1小勺、姜泥少许、冷水适量、盐适量。做法:1. 先将面粉加水搅拌。2. 揉300下左右,盖盖静置20分钟。3. 将胡萝卜擦细丝。4. 肉泥加少许清水搅打均匀。5. 将洋葱切碎,与胡萝卜丝一起加入肉泥中。6. 加盐,姜泥,酱油,搅匀备用。7. 将醒好的面团,取1/3放在案板上,健康**面,擀成薄薄的面片。8. 将面片切成小块。9. 加入少量馅料。10. 随意捏紧,将剩余面团同上操作,按宝宝所需,分装冷冻保存。11. 做好的馄饨煮10分钟即可。
小贴士:
馄饨皮要比饺子皮软一些,煮好的馄饨爽滑适口。用手指胡萝卜做馅的小馄饨,甜甜的,小朋友很喜欢。
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