北京西餐、西餐、孚德食品
虽然团餐市场是一片极具诱惑力的蓝海,但要想做好也并不容易。有业内人士坦言,成功的社会餐饮企业未必能成为成功的团餐企业。这是因为团餐考验的不是某一业态的经营能力,而是多种餐饮业态的整合能力。
“一招鲜往往就能成就一家社会餐饮企业,西餐菜谱,比如某家的烤鱼特别好吃、某家的川菜特别有名,大家可能呼朋唤友前往品尝。但是作为日常工作餐,没人能忍受每天重复同样的食物,多样化和营养搭配,这就是团餐与社会餐饮的区别。”一位不愿透露姓名的跨国团餐公司相关负责人坦言。
孚德食品之爱乐鸡块
产品口味:原味
?食用方法:烹炸
?特色说明:外皮酥脆,口感香脆
?适用范围:团配餐、中式快餐、自助餐、休闲
孚德食品始终致力于餐饮半成品的研发、生产和销售,秉承“专业·价值、让厨房更轻松”的服务理念,竭诚为广大客户和消费者提供“方便快捷,营养美味”的安全放心食品。公司先后通过大润发、沃尔玛、百佳超市等公司的验证审核。2013年公司被聊城市质量技术协会评为理事单位,西餐,公司先后经中国烹饪协会、广东省团餐配送协会的审核并成为会员单位。
公司建立并严格运行ISO22000食品安全管理体系,确保产品的质量和食品安全,公司拥有独立的化验检测室,对车间的生产加工环境、半成品、成品、原料等各个环节进行检测监管。工厂对生产加工过程中的每个操作环节建立了详细的SOP,包括原辅料验收、加工过程中控制、热加工的控制,成品的检测。公司先后通过大润发、沃尔玛、百佳超市等公司的验证审核。2013年公司被聊城市质量技术协会评为理事单位,北京西餐,公司先后经中国烹饪协会、广东省团餐配送协会的审核并成为会员单位。
公司在成立之初就致力于做专业的餐饮半成品供应商,专注于肉类调理和熟食加工品的研究、开发和加工。目前已经开发和销售的产品主要有:生肉调理类、油炸类、蒸煮类、中式菜肴类,盖浇饭类等产品。百余种产品涵盖团膳配餐、中西式快餐、商超、休闲餐饮、批发流通等销售渠道。公司产品主要服务供应大中专院校、中小学餐厅、企业食堂、航空、铁路、快餐厅、大型商店、超市等等。
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