团餐、孚德食品、新乡团餐

一年一度的火锅料行业盛会----2016第六届中国火锅料节，于5月18日～20日在厦门国际会展中心隆重举行。

孚德食品携众多新品在展会上精彩亮相，团餐，引无数参展人员驻足品尝、了解产品。展会现场气氛热烈、场面火爆。让我们一起来感受孚德食品的风采吧！

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  维期三天的火锅节在热烈非凡的气氛中落下帷幕，“为质造而战”一定会定格在每个人的心中。孚德食品定将继续秉承“专注、专业”的经营理念，南京团餐，为广大消费者奉上高品质的团餐美食。

随着中国机o关、院校、部o队、医院等后勤社会化改革，中国的团餐行业近年来也逐渐兴起。只不过由于其B2B的行业特征，天津团餐，很少为公众所了解。

   与当前社会餐饮面临的高房租、高人工、高原材料成本等困境相比，以劳务派遣为核心特征的团餐则基本没有这些烦恼。

   据行业一位资深人士介绍，在团餐行业，厨房操作间、就餐场所等都是由客户方出，新乡团餐，一般社会餐饮企业面临的门店选址、房租上涨等问题统统没有;由于是劳务派遣，员工薪金实际上也是对方支付;虽然看起来每餐人均15-50元可能利润不高，但与社会餐饮淡旺季差异明显相比，团餐每天的就餐人数、需求量都是高度可控的，因此能够通过精准地采购、备货、避免浪费等来提高利润率;而且团餐企业只要签下一单，这个网点一年甚至几年的收入都有了保障，也不需要像社会餐饮那样投入大量广告，因此是一种稳稳当当的赚钱方式。

团餐，就是团体用餐的一种餐饮服务形式的简称，它是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。双方以合约的形式，按双方事先约定的模式和标准以及约定量提供餐饮产品及现场服务，且在合约周期内模式、标准、经营权等基本不变。其运营模式可大体分为三类:现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品。

   随着“三公”消费受限、高端餐饮业绩下滑，餐企正在探寻新的盈利渠道，而团餐则是竞争激烈的一大市场。