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汉川藕御莲藕种植场
营养成分
关于藕带的营养成分和质量安全水平,曾分别从湖北嘉鱼县绿达源,及武汉市产区采集子莲藕带样品送农as业部食品质量监督检验测试中心(武汉)检测,结果其鲜样的主要营养物质含量分别为:干物质4.82 %~5.29 %、粗纤维 0.51 %~0.73 %、蛋白质 0.70 %~0.80 %、总糖 1.47 %~1.60 %;影响质量安全水平的砷、铅、镉等主要重金属含量均大大低于国家标准GB 2672—2005《食品中污染物限量》的限量值 ,只有限量值的1%~30%左右。至于农药残留,对子莲藕带而言,因其上一年的栽培过程中农药用量很少,而且子莲藕带采收前田间有近 10 个月的时间不使用农药,鄂莲5号批发,故未予检测;对于藕莲藕带而言,栽培过程中也基本不使用农药或极少使用农药。尽管如此,有关农药对藕莲藕带质量安全水平可能产生的影响,鄂莲5号,亦需进一步评估。
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田间管理
中国早在三千多年前即有栽培,现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子,可见其历史之悠久。
【水管理】:莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花(荷花)的生长高峰期,对水分的需求量也是大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高脂膜喷施叶面,使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。
【肥管理】:莲藕喜肥,对肥的需求也较多,但施肥过多也会烧苗,鄂莲5号价格,因而要薄肥勤施,喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,鄂莲5号采购,能调节水的吸收量。
【病虫害防治】:有蚜虫、斜纹夜蛾,刺蛾等。危害立叶和花蕾。针对性药物喷洒植物表面加新高脂膜,可提高**,有效防止叶片病毒感染,使枝叶翠绿茂盛。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液,可施石灰驱杀。
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藕粉:选择节粗、淀粉含量高、新鲜的莲藕,在清水中洗净,切除藕蒂,用捣碎机捣碎磨浆。然后将藕浆盛在布袋里,下接缸或盆等容器,用清水往布包里冲洗,边冲边翻动藕渣,直到藕渣内的藕浆洗净为止。将冲洗出的沙沉淀出去,中层的粉浆放在另一个容器内,加清水搅稀,再沉淀。这样反复一、二次,除净藕粉中的细藕渣和所含的泥沙。经漂洗而沉淀的藕粉用布包袋或细纱布包好,用绳吊起,经约12小时左右,沥干。然后将湿藕粉掰成0.5~1公斤的粉团,放在阳光下或烤房里晒或烤1~2小时,再用竹片将粉团削成簿片,晒干或烤干,用塑料薄膜袋装好,封口后装入木箱内。