鄂莲6号供应、鄂莲6号、武汉藕御农业发展有限公司
汉川藕御莲藕种植场
烹饪指导莲藕1. 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4. 煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑。
5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
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食疗作用
【生藕】味甘、性寒,鄂莲6号批发,入心、脾、胃经具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效主治热病烦渴、**、衄血、热淋。
【熟藕】性温、味甘具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种.........
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相关论述
1、《本草纲目》:“莲之味甘,鄂莲6号,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老,以其权舆也。昔人治心肾不交,劳伤白-sd浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得此理。
”2、《玉楸药解》:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,**宜滑泄之家,遗精、便溏,鄂莲6号价格,极有良效。
”3、《医林纂要》:“去心连皮生嚼,**益人,能除烦、止渴、涩s精、和血、止梦-sd遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃,而交心肾之功减矣。更去皮,则无涩味,其功止于补脾而已。”[1-2]