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两头扎口封闭式发菌培养，由于袋内氧气浓度低若按常规方法等到菌丝长成熟吐出黄珠时再解袋，势必影响其生长。因此，要随时注意袋内菌丝生长情况一旦发现菌丝生长缓慢，九江食用菌栽培技术，就要及时解袋。但此时切勿全部撑开，直到菇柄长到8厘米左右时再一次性拉直筒袋，以保证出菇过程中适宜的温度、湿度及二氧化碳浓度。在这一过程中，应防止菇体被迫弯曲生长。

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食用菌袋栽成本低、效益高、管理方便，是食用菌生产的一种主要方式。但是袋栽时直接用绳扎口造成勇气不良，影响发菌，造成污染，甚至导致栽培失败。现介绍以下四种勇气技巧：

一是通气塞法。以麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等为材料，扎于菌袋的两头即成通气塞。须注意的是，麦秆和葵花秆要截成3cm长的小段，棉绒要折叠成一端平整一端有毛茬的棉柱，玉米芯要烌成豆粒大小后用报纸包成团。塞子的大小要视菌袋大小而定，大袋用大塞，小袋用小塞。还要看发菌温度，发菌温度低时塞可小此，反之应大些。

二是套环法。可购买喇叭口环，套住菌袋后加棉塞，吉林食用菌栽培技术，如买不到喇叭口环，也可用塑料打包带自制（截成段，用烙铁焊成环），外用牛皮纸加橡皮筋封口。注意套环要套牢固，防止d脱落。

三是勇气孔法。用缝纫机针在距离袋口6cm处各扎一排孔，孔距约1cm，在装料时将菌种播在扎孔处即可。扎孔不可过多，北京食用菌栽培技术，并注意在扎孔时不要操作菌袋，否则菌袋在装料过程中易开裂。

四是勇气洞法。用一根拇指粗的锥形木棒，在装好料袋两头呈三角形打3个6cm深的洞，再在中间播种处横打一个洞，将菌袋置入经消毒d的室内发菌。打洞动作要轻，不可用力过猛。