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高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，蒸煮袋价格，而且运输，仓储，蒸煮袋采购，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。
高温蒸煮袋需要检测什么呢？一是原材料的检查，耐高温性，卫生适合性；二是薄膜复合过程的检查，外观，粘度，涂胶量，**重要的一点就是残留溶剂量；三是制袋过程的检查，尺寸，热封边强度；**一点就是耐高温蒸煮性检查。
**早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔 性，因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器，体积大、质量重，拉萨蒸煮袋，马口铁的耐化学腐蚀性不好，特别是装入酸性食品时金属 离子易析出，影响到食品风味。
后面就出现了高温蒸煮袋，很好的解决了这方面的问题，而且携带更方便了。
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