面包西饼,金帝食品(在线咨询),面包

切片面包的做法：

1、牛奶和酵母混合均匀，倒入打散的蛋液，加入糖，盐，混合均匀，倒入高粉。

2、所有材料揉成面团，流通面包生产厂家，加入橄榄油，一点点揉入面团，再继续揉至完全阶段至有光滑薄膜。

3、盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方，发酵至两倍大．

4、发酵完后，取出，排气，分成三等份，滚圆，覆盖保鲜膜继续发酵15-20分钟．

5、取一个面团，擀成牛舌状。

6、翻面卷起，捏紧收口处。松弛十分钟，反复这样2次。

7、放入吐司盒发酵至8分满，盖上吐司盖。

8、烤箱180度下层40钟左右，烤好后脱模切片。

如何开一个面包店？

首先作为即将当老板的自己，必须从身、心、脑都做好一切准备，全心全力而为。所以您应该具备的个人特质是：

A．要有旺盛的企图心、信心、决心和毅力；

B．每一件事情都要用心去准备，要有二十四小时不休息的拼命精神，当然还要有健康的体魄了；

C．要取得家中成员的合作和体谅，还要有专业知识和一般的常识；

D．最后是，不要做了老板就高高在上，要有不在乎做卑贱的事情哟！

如今的就业竞争力大，商超面包批发，每一年都有很多找不到合适工作的应届毕业生，在这样艰巨的社会环境里，很多人开始选择自主创业，自己当老板的道路，开店是一个很好的选择。而在经营内容的选择上，开面包店是一个很不错的主意。

　　现在很多年轻人都很不甘于过乏味枯燥的平淡生活，创业成为当下年轻人很热门的话题，不仅如此，很多年轻人也将创业付诸于实践。不同于那些开公司的人，很多年轻人将目光投向食品业，面包，比如开面包店就成了很多人的选择。相比创建一家公司，面包店的风险就会小很多，开面包店的成本低，不需要很大的投资，店面也并不需要选择得很大，但是面包店的回报率很明显，盈利十分快。现在的生活节奏普遍较快，面包、蛋糕这样便捷的西点不仅只作为一种休闲食品，在餐饮业也占了很大的比重，很多人的三餐中都会选择这一类快捷的西点，面包西饼，甚至在早餐的选择上，面包几乎是上班族的不二选择，成功打败了传统的白粥酱菜，面包代替了传统需要耗费大浪时间去准备的热汤饭菜，却很符合现在社会的节奏，这也是为什么面包会这么热销的原因之一。另外，面包和蛋糕同样作为广受欢迎的西点，一直会被拿来做比较，那么在开店方面，面包店会有怎样的优势呢?面包和蛋糕都属于快餐范畴，其中面包凭借热量低，营养价值更能被体现等优势更胜蛋糕一筹。开面包店很适合现在的年轻人，即不会让自己的生活变得枯燥，也有了属于自己的一份事业，从很多对未来还是迷茫的年轻人来说，很值得尝试着开一家自己的面包店。

　　面包店的发展前景毋庸置疑，面包的销量大，保存时间也相对一些糕点来说更长，自己开店有更加自由的时间，虽然比较忙碌，但同整天坐在办公室相比，开店是更加有趣和增加自己人生阅历的，对于很多有一定创业基金的人来说不妨可以试试。