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储藏方法

小米失去了保护层,籽粒较小,粮堆孔隙度小,杂质多,内外气体不易交换。小米一般含糠较多,糠内含有较多的脂肪,有机小米有什么好处,高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时,会发热霉变。发热初期粮面湿润,4~5天后米色显著变浅,失去光泽,并产生脱糠现象,米堆内米粒开始结块,个别米粒开始生霉,粮温上升加快。再经3~5天米色即发生霉变,变为褐色,有浓霉味。通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。


五谷杂粮通常说的,是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为,五谷是粮食作物的统称。

白色入肺(芸豆),黄色入脾(黄豆),黑色入肾(黑豆),有机小米,绿色入肝(绿豆),红色入心(红小豆),黑龙江有机小米,这些事皇帝内经里说的,可根据自己来食用,食疗好过任何养生方法,相对女人我觉得红小豆不能少的,因为一般女性都会缺血,养护好心脏,才能更好的供血,黑豆也要多吃,和盐一起炒了吃,因为五味里盐是入肾的,这样效果好,女人补很重要的,人老肾先老啊!


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