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清炖鲅鱼
材料:鲅鱼一条750克,葱适量,姜3片,蒜4瓣,花雕酒20毫升,植物油25毫升,盐5克,蒜薹250克,清水1000毫升
清炖鲅鱼的做法 1、准备的材料,虽说是冰鱼,还算新鲜 2、鲅鱼去肠、洗净、切段,蒜薹掐头去尾,切寸断 3、自动锅中放入油、葱姜蒜 4、放入切段的鲅鱼,放入花雕酒,放入清水5杯1000毫升 5、盖好盖子,接通电源,启用“煲炖。鲫鱼汤”功能,冷冻鲅鱼销售厂家,默认时间为33分钟,让锅自动工作,冷冻鲅鱼销售,中间不要去翻动鱼块 6、离结束还有5分钟的时候,放入蒜薹,盖好盖子,继续炖煮 7、烹饪结束,自动锅停止后,放入盐调味,可以看到鱼汤是奶白色
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