食用菌栽培技术_岁岁丰_黑龙江食用菌栽培技术

两头扎口封闭式发菌培养，黑龙江食用菌栽培技术，由于袋内氧气浓度低若按常规方法等到菌丝长成熟吐出黄珠时再解袋，势必影响其生长。因此，要随时注意袋内菌丝生长情况一旦发现菌丝生长缓慢，就要及时解袋。但此时切勿全部撑开，直到菇柄长到8厘米左右时再一次性拉直筒袋，以保证出菇过程中适宜的温度、湿度及二氧化碳浓度。在这一过程中，应防止菇体被迫弯曲生长。

食用菌病害类型：  分为病原病害和非病原病害两大类。  ①病原病害：菇类在生长、发育或运输、贮藏过程中，遭受到病原生物的侵害，称病原害 ②菇类因受到不良环境因素的直接影响，引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化，严重的引起子实体或菌丝体死亡，降低菇类产品质下降，称非病原病害  ③防治方法：食用菌病害的防治必须贯彻“预防为主，药剂防治为辅”的综合防治的方针。选用抗病、虫品种、保持场地卫生，栽培技术(温、湿度适宜)得当，合肥食用菌栽培技术，采用物理(高温、高压、紫外线灭菌)化学处理(各种杀菌剂和消毒剂的使用)。多种防治措施的协调运用，食用菌栽培技术，才能起到综合防治的效果。

食用菌的人工栽培方式：发酵栽培模式 所谓发酵料，九江食用菌栽培技术，是指培养料经过堆制发酵，由于耐高温微生物的活动使培养料内部产生55℃以上的高温，使大部分不耐高温的杂菌营养体（比如菌丝体）被杀死，发酵只是在某种程度上减少了培养料中杂菌数目，一些休眠的孢子体仍存留在原料中，培养料并没有完全处于无菌状态。发酵料栽培的有平菇、鸡腿菇、金福菇 草菇、蘑菇等。