浙江食用菌栽培技术_上海食用菌栽培技术_岁岁丰(优质商家)

食用菌病害类型：  分为病原病害和非病原病害两大类。  ①病原病害：菇类在生长、发育或运输、贮藏过程中，遭受到病原生物的侵害，合肥食用菌栽培技术，称病原害 ②菇类因受到不良环境因素的直接影响，引起子实体外部形态或内部构造、生理机能发生异常的变化，严重的引起子实体或菌丝体死亡，降低菇类产品质下降，称非病原病害  ③防治方法：食用菌病害的防治必须贯彻“预防为主，药剂防治为辅”的综合防治的方针。选用抗病、虫品种、保持场地卫生，栽培技术(温、湿度适宜)得当，采用物理(高温、高压、紫外线灭菌)化学处理(各种杀菌剂和消毒剂的使用)。多种防治措施的协调运用，才能起到综合防治的效果。

菇蕾死亡的原因及其对策　　原因：1、空气过干。　　2、原基形成后，气温骤然上升，出现持续高温，或遇较低温度，导致菌柄停止向菌盖输送养分，使菇蕾逐渐枯萎死亡。　　3、湿度过大或直接向菇体淋水，使菇蕾缺氧闷死。　　对策：1、菇蕾形成后，要密切注意培养料的水分含量，水分不足时，灌x水到四周沟内，使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽的可直接将营养液注入料内。营养液的配制方法是：50千克水加尿素125克，磷酸二氢钾45克，白糖500克混匀。加入营养液的量使整个袋的重量同刚吃透料时该袋重量相同为准。采用泥墙法种植时墙顶沟内应灌2厘米深的上述营养液。　　2、菇蕾分化后要注意保持菇房温度的稳定，及时通风降温或保温。　　3、栽培场地的四周要开深沟排水，严防菇床内积水。补水过程中，严禁向菇体直接浇水

猴头菇菌袋通常打3～4个接种穴，为防止“病从口入”，接种时严格做到“三要求”，一是袋温应降至28℃以下方可接种；二是菌种要预处理，即刮除表层老化的菌丝和已形成瘤状或珊瑚状子实体；三是选择晴天晚上或清晨接种，接种严格按照无菌操作进行。接种后从菌丝萌发到培养成菌丝体大约20～25天，即可长满袋。管理上主要调节好温度，上海食用菌栽培技术，接种后头4天，室内温室以26℃～28℃为好，使菌丝在较适的环境中加快吃料，定植蔓延，造成优势，减少杂菌污染；5～15天内，浙江食用菌栽培技术，

随着菌丝发育，袋内温度上升，袋温比室温高2℃，此时室温应调至25℃左右为好。16天之后菌丝逐步进入新陈代谢旺盛期，应控制在20℃～23℃为适。春季栽培气温较低，九江食用菌栽培技术，可采取加温发菌，促进菌丝正常生长发育；秋季注意防止高温，发菌期要求室内干燥培养，空气相对湿度要求70%以下，而且注意避光。