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蔬菜栽培设施的主要形式
由于蔬菜生长发育对温度、光照条件要求高,日光温室蔬菜生产往往受到低温、光照的影响,但从20世纪80年代以后,自热发热包的价格,随着埘R光温室蔬菜栽培的研究和技术的日臻成熟,其栽培水平已经达到r一个较高的水平,町以栽培多种过去冬季不能牛产的蔬菜,并能周年供应,效益较高。目前·日光温室栽培已经成为北方菜农致富的一条重要途径。
一、塑料日光温室的构造类型
(一)丰拱圆形日光温室
半拱圆形日光温室可分矮后墙长后坡半拱圆形日光温室、高后墙短后坡半拱圆形日光温室和高后墙无后坡半拱圆形日光温室。
南昌蒸食宝科技开发有限公司是一家专业从事研发、生产、销售食品专用发热包、自加热器的重点龙头企业;凭借强势领军的专业团队掌握的核心科技以及雄厚实力,已成为中国食品加热剂行业引领者。可加热的食品:米饭、面条、包子、馒头、菜肴、罐头、八宝粥等。可加热的饮品:汤汁、饮料、黄酒、米酒、鲜奶、咖啡、矿泉水等。
蔬菜水质及加工用水要求
蔬菜加工用水,特别是加工直接用水,必须符合GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》(见表1),标准要求水质无色透明、澄清、无悬浮物、无沉淀物;无臭、无异味;不含liu化氢、氨、xiao酸盐和亚xiao酸盐类,不应含有过多铁盐及锰盐类;无致病菌、无耐热性微生物及ji生虫卵;不含对人体健康有害的物质等;1升水中xi菌总数不超过100个,大肠菌不得检出。
水的硬度与加工品质量有很大关系。水的硬度以水中氧化钙的含量来衡量。1度是指100毫升水中含氧化钙1毫克。凡硬度在8度以下称软水,硬度在8—16度称巾等硬水,16度以上称高度硬水。水中所含镁盐不应过多,如100毫升水中含有4毫克氧化镁,会使水有明显的苦味。制作蜜饯、泡菜等以硬水为宜,自动发热包,可增进制品脆度,有利于保持原料形态。脱水制品也可使用中等硬水,使组织不致软化。罐头制品、速冻制品、制蔬菜汁时以软水为好。用硬水处理会使组织变硬表皮粗糙(如豆类罐头),加热杀菌后易生成沉淀影响产品品质和外观。根据不同加1..‘丁.艺的要求对水进行软化。
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加强植株调整
此期,相对适宜的温度等环境条件,植株的生长速度加快,去老留新也成为防止植株早衰的重要手段。及时摘除下部老叶、病残叶片、及时采收商品果,减轻植株生长负担,植株新陈代谢的正常进行,也是促进和提高后期产量及品质的重要方面。去老叶,留新叶,但更要加强新生叶片的养护。可以通过喷施叶面肥(如海藻酸类、甲壳素类等叶面肥),金溪县发热包,叶面进行营养补充,加强叶片养护,促进和增强叶部光合作用,使植株自身光合产物得到充分利用,是后期果实营养供应和利用的又一捷径。
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