调和油|豪鹏粮油|调和油厂家

市场上的调和油种类多达几十种，让人眼花缭乱。记者日前在超市看到，调和油，调和油的种类包括了花生油、山茶油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、核桃油、红花籽油等。除了上述以单一品种为主命名的调和油之外，还不乏诸如茶籽橄榄调和油等混合品种命名的调和油产品。调和油琳琅满目的调和油产品价格各不相同，调和油价格，差别明显。如同是橄榄调和油，便宜的中粮集团的“福临门茶籽橄榄调和油”5L的每桶卖55.90元，而贵的益海嘉里集团的“金龙鱼橄榄食用调和油”要每桶117.90元，二者价格相差了一倍多。

在之后的十几年里，“食用植物调和油”被广大消费人群接受认可。人们日常生活中所食用的花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油等食用油多是富含n-6脂肪酸（亚油酸）较高的食用油，而相对缺乏n-3脂肪酸（亚麻酸），长期食用品种单一、脂肪酸组成单一的食用油，可能导致人体之内的脂肪酸比例不平衡，患现代文明病的风险增加。强调配料或成分的添加量在成品中的含量，在调和油的标签上却见不到成分占比。

风味调和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。煎炸调和油，调和油厂家，用棉籽油、菜籽油和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。例：山茶油符合标准 其耐高温的特性是油品中好的。