黑木耳、枣庄食用菌、黑木耳专业培训

     木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，黑木耳专业培训，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多营养功效。能强身健体的效能，并可防治缺铁等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，黑木耳，润滑肠道，同时对血压高患者也有一定帮助。

黑木耳是否越黑越好

一些不法商贩为欺骗消费者，经常使用普通地耳染色冒充黑木耳。据了解，黑木耳栽培学习，普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的，有时在潮湿的地方自己也能生长，没有什么营养价值，而且成本很低，一斤地耳的产地价约为十多元，但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“黑木耳”，每斤能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里，放入一定量的墨汁，就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“黑木耳”。