金针菇种植培训|金针菇|枣庄食用菌(查看)

       蘑菇的种类有很多，但是因为不同种类的蘑菇营养价值不同，口感不同，甚至有一些是人们分不清楚的毒蘑菇，在菌类食用范围内，我们对蘑菇的分类还是有了解的必要的。

       蘑菇营养丰富，金针菇种植技术学习，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

药理价值

药理作用一：抵抗作用

蘑菇的培养液对豚鼠没有毒，同属植物AgaricusnebularisBatsch.的压榨汁尚能抑制。

药理作用二：其他作用

其提取物（以乙醇提取24小时，滤液加混合沉淀，其上清液再用乙醇提，金针菇，并经真空干燥）有降低血糖的作用。曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素。

药理作用三：疗效作用

双孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗活性，0.25mg剂量投与荷肉瘤S180的小鼠，3星期后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，金针菇种植培训，可作为T淋巴细胞促进剂，金针菇学习基地，刺激形成，提高机体免疫功能，对机体非特异性免疫有促进作用。该提取物含45%多糖及18%蛋白成分。另一提取物A有免疫增强活性，能使小鼠腹腔巨噬细胞聚集并增强空斑形成细胞反应。还有报道，从四孢蘑菇中提取出的一种多糖具较高的抗补体活性。双孢蘑菇的乙醇提取物能引起鼠伤寒沙门菌突变，尤对TA104作用显著。