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      平菇：平菇可以提高机体的免疫

，对外界起到一定的抵御作用。而且平菇里面还含有抗瘤细胞的多醣体，可以起到功效，常吃可以降低低人体罹患的风险。同时平菇还能植物神经紊乱的症状，对女性更年期也有一定的辅助效果。

       香菇：香菇为何能养颜，正因为在香菇里面，蘑菇专业培训，富含钾、钙以及核糖类物质，可以抑制内胆固醇的增加，蘑菇培训基地，同时促进机体血液循环，起到滋润皮肤的功效。但如果香菇已经发好了，必须放入冰箱进行冷藏，否则容易让香菇中的营养流失。

食疗作用

⒈提高机体蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

⒉镇痛，巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛功效，其镇痛效果明显。

⒊止咳化痰蘑菇提取液用于动物实验，蘑菇技术学习，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的强力物质，能抑制细胞的生长，其作用比绿茶中的物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，蘑菇，能有效地阻止细胞的蛋白合成。另外，很多蘑菇的物质还可以抑制艾氏腹水。

⒌通便蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，都十分有利。