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瑞麦嘉禾教您面筋粉制作的面筋美食之——
面筋丝瓜汤
主料:油面筋 240克、丝瓜320克
调料:姜 5克、大葱10克、盐3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克
烹饪方法:
1、 姜去皮切片;葱洗净切短段;丝瓜去皮洗净,一开四,去瓤,面筋粉批发,切块。
2、面筋滚煮5分钟,面筋粉价格,捞起冷后切条。
3、将姜片爆香,加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开,改中火煮片刻,调味,临熄火时撒些葱花即可。
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面筋是由面筋粉制成的一种非常家常的美食,各种做法也十分的丰富。今天就给大家来介绍一种很适合夏季消暑去火的美食——清汤面筋。
主料:仙居油面筋两块、小葱一根、生抽一小勺、老抽一小勺、植物油适量、盐适量
清汤面筋的做法
1、油面筋两块,别看只有两块不大,却能煮出一大盘来
2、先把油面筋切片,由于比较脆,所以不要切的太薄,切的时候也小心尽量不要切碎
3、切好的油面筋在清水里泡软至泡发变大
4、锅里放油,下葱白煸香,面筋粉,然后加入水,面筋粉厂家直销,盐,生抽,老抽煮开
5、放入挤干水分的油面筋转中火煮几分钟
6、油面筋充分吸收了汤汁以后关火,撒葱花即可
小贴士:你也可以加娃娃菜什么的同煮,非常鲜美。
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