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大米煮饭简要版取适量大米放入锅中;注入清水，家乐福金龙鱼大米，米和清水的比例约为1：1或1：1.4，宝鸡金龙鱼大米，浸泡10至30分钟效果更佳; 浸泡完毕，启动电源，在蒸煮的过程中不可掀开锅盖或搅拌米粒; 米饭煮熟后，焖3-5分钟，开锅即可食用。/米饭煮熟后，金龙鱼大米优质，用饭勺均匀打松后，再焖至7-8分钟，食用效果更佳。大米蒸煮版加米：取适量的米放入锅中;加水：注入清水，米和水的比例约为1：1.2，或依据个人口味调整; 浸泡：煮饭前浸泡10-15分钟，效果更好;蒸煮：浸泡完毕，启动电源，在蒸煮的过程中不可掀开锅盖或搅拌米粒; 松饭：米饭煮熟后，用饭勺均匀打松后，再焖至7-8分钟，食用效果更佳。
首先我们分析一下大米到底是酸性食物还是碱性食物。许多人可能都犯了以口感来判定食物酸碱性的错误，例如:柠檬吃起来酸溜溜的，便归为酸性食物;米饭、面类味觉不显著，轨视为中性或碱性食物，金龙鱼大米，其实，食物的酸碱性与品尝出来的味觉毫无关系，真正影响食物酸碱性的是当中阳离子与阴离子的化学当量比，简单的说，如果农物经过消化代谢后，产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产主酸性反应;如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
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