上海腊肠肠衣、志通肠衣、腊肠肠衣厂
肠衣加工企业注册卫生规范
包装、储存、运输的卫生
1用于包装肠衣的物料应符合卫生标准并且保持清洁卫生,不得含有有毒有害物质,不易褪色。
2内、外包装物料应分别专库存放。包装物料库应干燥、通风,保持清洁卫生。
3肠衣应专库存放。盐渍肠衣需冷藏保存,温度控制在0-10℃。冷库应配备自动温度显示、记录装置并定期校准。
4库内应有防霉、防鼠、防虫设施,腊肠肠衣厂,保持清洁、整齐,并定期消毒。同一库内不得存放可能造成相互污染或串味的其他物品。
5库内物品应与墙壁、天花板保持一定距离并分垛存放,标识清楚。
6原料、成品运输工具应及时清洗消毒,上海腊肠肠衣,保持清洁卫生。
出口肠衣加工企业注册卫生规范
车间及设施卫生
车间内应有适度的照明,光线以不改变肠衣的本色为宜。照明设施应装有防护罩。
车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的洗手、消毒、干手设施,洗手水龙头为非手动开关。消毒液浓度应能达到有效的消毒效果。
车间入口处应设鞋靴消毒池。
应设有和车间相连接并与生产人员数量相适应的更衣室、卫生间,其设施和布局不得对车间造成潜在的污染。不同清洁区应设有单独的更衣室。卫生间的门应能自动关闭,门、窗不得直接开向车间且关闭严密;卫生间设有洗手、消毒和干手设施,并有排气和防蝇虫装置,腊肠肠衣批发商,确保清洁卫生。
车间内的设备、设施和工器具应用无l毒、耐腐蚀、不生锈、坚固的材料制作,易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。
废弃物容器应选用不透水的材料制作,并有明显的标识。
加工车间的工器具应在专门的房间或区域进行清洗消毒,清洗消毒后的工器具应当放在专门的搁架上备用。
抓检验检疫监管,腊肠肠衣厂家,促发展的根基。针对国际市场日益加严的检测项目和标准,肠衣出口形势异常严峻等实际,在对出口肠衣认真做好风险研判和评估,严格实施批批检验检疫的同时,还及时出台并实施了《关于进一步加强进出口肠衣检验检疫工作的通知》,健全完善了原料收购备案制度;原料来源地兽药使用情况调查制度;产品质量安全防护计划和自检自控体系,将检验检疫监管重点延伸到了企业生产全过程。
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