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中日韩三国筷子的区别(七)-烨烁五金
我们的另一位或可说是两位邻居南北韩,也是用筷大国。只不过是筷子到了半岛,半岛人抛竹弃木,把它全弄成金属制的了。在半岛上,过去是大王、大臣和富人用金银制筷子,而普通百姓只能用铁制的筷子。而今天则改为了以漂亮的不锈钢制筷子为主流。虽不知金属制筷子有何高级,但据韩国朋友讲,过去的朝鲜,即使再穷的人家也要拥有一套金属制的筷子、碗和汤匙儿等。
指上历史--筷子(二)-烨烁五金
据考古资料证明,在远古时代汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。又因箸的诞生史无记载,现在只能根据一些专家的种种推论和旁证来追溯箸的产生,但不可否认箸的出现是历史推衍的必然结果。
亚洲的筷子是十分讲究的,“筷子”原称“箸筯”远在商代就有用象的牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象的牙做箸是富贵的标志。做筷子的材料也不同考究的有金筷、银筷、象的牙筷,一般的有骨筷和竹筷,到现在有塑料筷。