乐昌市山梨醇|仕铭化工以诚信赢客户|化妆品级山梨醇
广州仕铭化工专业化工原料经营公司,位于华南化工集散地——广州化工城。公司自成立起本着“平等互利、互惠发展”的原则,诚信经营,赢得广大客户的青睐和厚爱。主营产品:山梨醇,山梨糖醇,液体山梨醇,山梨糖醇液、二甲、三甲、乙二醇单丁醚(防白水)、正丁醇、丙二醇、乙二醇、丙烯酸丁酯、异辛酯、双甲酯、DOP/DINP、MIBK、环氧树脂等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,化妆品级山梨醇,坚持“客户第1”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾!!!
山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖等功效。适用范围推荐添加量(折干计)功效或性能各类糖果3~15%口感好、保湿效果好、防干裂、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3~10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3~8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变果酱、馅料5~10%保湿效果佳、低甜度、无糖概念饮料、酒、固体饮品3~5%增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念冰淇淋、果汁、果冻3~6%低甜度、防晶析、无糖概念冷冻鱼末8%保湿效果佳、冷冻防护性能好. 山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些利用,是生产地甜度糖果点心的好原料
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山梨糖醇具有水分保持的作用,山梨醇总代理,主要通过自身的多羟基与食品体系的水分结合,促进食品体系对水分的保持,同时降低食品体系的水分活度。山梨糖醇应用到食品中,可使食品保持一定的水分,可防止食品的干裂、老化,保湿剂山梨醇,保持新鲜、柔软及色香味,乐昌市山梨醇,防止食品在货架期限内发生失水以及糖、盐等结晶析出,还能保持甜、酸、苦味强度的协调与平衡,增强食品风味,提高食品感官质量。
山梨醇应用于食品加工行业,可作为添加剂使用,物化性质有以下几个:
一、性状 颜色为白色,形状为晶体或者粉末,味道发甜,制成溶液为透明的稠状物。
二、溶解性 在水中容易溶解,具有一定的保湿性能,但是在中不易溶解。
三、耐酸耐热 它性能比较稳定,不易挥发,对酸性溶液和高温的适应性比较强。
四、毒性没有毒性,但是食用量太大身体会有不良反应。
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