开瓶酒刀|重庆酒刀|东莞本份生活

    酒刀的工作原理很简单，用螺丝钻钻入瓶塞固定瓶塞，再用连着螺丝钻的手柄把瓶塞拉起来。那么一柄好刀，首先要考察的就是螺丝部分，英文的酒刀名叫Waiter’s Corkscrew，掰开了词可以翻译为“侍者的软木塞螺丝起子”，直白的讲明了这直接接触瓶塞的螺丝部分的重要：自然不可太粗，否则笨重钻不进木塞；也不可太长，避免螺丝钻出了木塞，红酒酒刀多少钱，橡木碎屑掉入酒中；同样不可太短，开酒刀，太短则容易在拔起塞子的时候弄断木塞。

     那么五个圈左右的长度就恰好合适，开瓶塞较长的陈酿酒时通常需要全部钻入，重庆酒刀，开瓶塞较短的简单小酒时可以留一个螺丝圈在外。

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