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面筋是什么呢？
面筋是一种植物性蛋白质，哪里有卖小麦蛋白，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
传统的做法是将面粉加入适量水、少许盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，小麦蛋白订购，剩下的即是面筋。
而现在，有了小麦谷朊粉，面筋的做法就变得简便了很多，小麦蛋白怎么使用，只需要用小麦谷朊粉正常的和面，就可以直接得到生面筋团。这样不但缩短了制作者的劳动时间，同时也避免了手法不熟练造成的成品率低，无法成功制成面筋团的问题。
北京瑞麦嘉禾，小麦蛋白，二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供优质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的客服。
瑞麦嘉禾面筋粉是怎么给各地的客户朋友发货的？
面筋粉都是二十五公斤包装的我国大部分地区都是用专线物流进行货物配送的，北京同城和江浙沪等一些南方城市可以选择快递发货，由于产品本身很重运输费用这块相对来说价格也较高一些，但是瑞麦嘉禾考虑到朋友们的承受能力选择的都是比较可靠并且运输成本较低的物流，运输过程中的所有风险都由瑞麦嘉禾负责，保证了客户朋友的利益不受损失。
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