首页> 内蒙古土默特左旗蒙兴食品有限公司> 产品展示> 呼和浩特骨汤火锅料诚招代理商|内蒙古火锅料加工
最后更新时间： 2023/7/18 9:25:24
| 价格 | 14.00 |
|---|---|
| 发货地 | 内蒙古-呼和浩特 |
| 型号 | 袋 |
| 总量 | 10000 |
| 最小起订量 | 100 |
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呼和浩特骨汤火锅料诚招代理商|内蒙古火锅料加工15661246910张先生
话说"无鸡不鲜,无鸭不香,无骨不浓"所以在吊制白汤时一定要注意原料得搭配,才能保证汤鲜味美.
其特点是:颜色乳白,味正,稠度较浓.
老母鸡一只 老母鸭一只 猪骨头15斤 鲫鱼4斤
(鲫鱼熬汤时一定要用纱布包好)
吊汤工序
1 原料氽水要氽透 2 凉水浸泡原料1个小时,使各原料内部各营养成分疑固,熬出得汤才鲜香味美.3 吊汤时加入姜葱料酒,胡椒颗粒.4一次性掺满水,如果水被熬干,只能加入开水冲到汤锅里,严禁往汤锅内加入冷水.5 勤打泡沫,才能保证汤汁乳白.大火烧开 用大火炖汤为浓汤即白汤,用小火炖汤为清汤.
张经理
18604887911
| 企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 500万人民币 | 员工人数 | 100-500 | ||
| 企业注册地 | 内蒙古-呼和浩特 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2006 | 主营行业 | 食品饮料-调味品-调味酱 | ||
| 主要经营地点 | 呼和浩特市 | ||||
| 主营产品或服务 | 内蒙古牛肉酱,呼和浩特辣椒酱,呼和浩特牛肉酱,内蒙古火锅汤料,呼和浩特火锅底料,内蒙古烧烤酱 | ||||
价格：电议
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