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防止聚热的主要方法是加强通风，就是在堆放包装件时，使各包装之间空气可以自由流动。特别是要注意利用运输工具行驶时产生的空气流动，使空气流过货堆甚至流过包装件内部。在高温季节，还要注意遮盖货物，使阳光不能直接照射在商品上。但是，遮盖物的放置要使货物前后通风道不被挡住。 3、失水蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分。

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控制运输中蔬菜失水的主要方法是：（1）运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，蔬菜的失水速率敢越大，天河蔬菜配送哪家好，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。

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碧溪农场——专业的蔬菜配送公司

对于一些朋友因为身体和信仰原因不能接受的菜品，如韭菜、葱姜蒜等，提出作为忌口菜的要求，我们将不予接受。建议这类朋友可以分享给能食用这些菜的邻居、亲戚朋友。

对于因为家里亲戚送了或者自己种植了某些菜品等原因提出的暂时的忌口菜请求，我们将不予接受。建议可以选择停配一段时间。

碧溪农场——专业的蔬菜配送公司

农场在夏季、冬季会有团请菜活动，由于团请菜产量高，价格低，这类活动将不影响标准箱蔬菜的配送，也不能以此来要求将团请菜作为忌口菜。请朋友们自己规划好所需的菜量来决定是否参与团请菜活动。