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有机大米概述
采用统一采购种肥,大米价格行情,统一种植标准,统一回收,统一加工,统一销售的管理模式。严格遵守有机生产技术规程,进行规范化生产管理。
有机食品在不同的语言中有不同的名称,国外**普遍的叫法是ORGACIC FOOD 在其它语种中也有称生态食品、自然食品等。 有机大米──指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,大米加工,完全采用自然农耕法,从选择稻米到栽培的方法,困难度都比一般米高出很多。
有机米使用的肥料一定要是有机肥,而且种植的土壤国家有规定,要有三年都没有碰到一点化学农药,这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属,或者是毒素,可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。
有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物;不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,大米,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式,而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上较高品位,有益于人类生存健康优质大米。
有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米以其天然、无污染的优势赢得了广大消费者的青睐。
有机大米行业单纯依赖价格竞争,将有很多弊病:
1、价格竞争是竞争对于易于仿效的一种方式,很容易招致竞争对手以牙还牙,以致两败俱伤,**终不能提高有机大米行业经济效益;
2、定价太低,往往迫使产品或服务质量下降,以致失去买主,损害企业形象;
3、价格竞争往往使资金力量雄厚的有机大米行业大企业能继续生存,而资金短缺、竞争能力脆弱的小企业将蒙受更多不利。
水稻有机栽培具有改良土壤理化性质、维护水资源、环境保护、废弃物再利用及因应民生消费需求等多重意义,所以水稻有机栽培有其需要与必要性。期望藉由水稻有机栽培,让我们生存的土地,再度恢复生机,让我们生长的环境,再度变成彩色的世界,白天有漫天飞舞的彩色蝴蝶及红蜻蜓,大米加工厂,晚上有随风飘舞的萤火虫及伴随入梦的蛙鸣声。
有机米除了要求无农药残留外,有机米是使用良质米做为栽培品种,且市售有机米一般均为新鲜的米,因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米饭,散发出自然的风味,让您食用后非常的自然,因此有机米可以说是**尊贵的米。
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