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三黄鸡是比较大众的一种肉鸡，在平田村山林间散养的三黄鸡，不仅吃的是玉米、豆粕、花生枯等，喝的是活泉水，不仅肉质清甜、紧实，还有嚼劲，口感老少皆宜。平日里售价158元/只的平田村散养三黄鸡，在华南城年货节上仅售118元/只。本次平田村还带来了自然富硒的乌鸡蛋，绿色的蛋壳十分特殊。据悉，平田村的乌鸡养殖于松树林散养基地，因此自然富硒0.27毫克/公斤，特别适合孕妇、儿童、老人食用
在上海呆的三年里，几乎和朋友去饭店就一定会出现白切鸡。鲜嫩的鸡肉沾上料汁，但是有些人却望而生畏，血淋淋的觉得很恶心。只能说喜欢的喜欢，讨厌的讨厌。你喜...(展开)食材主料三黄鸡半只 辅料虾油半勺盐3勺凉拌酱油半勺香醋1/3勺小葱3段花椒半勺姜3段香菜1根细香葱1根蒜少许步骤
2.锅里兑足量水，三黄鸡批发价格，放入葱、姜、八角煮开，速冻三黄鸡批发价格，放入盐。
3.把洗净的鸡放入小火煮20分钟，期间把鸡捞出来提起离水两次，**关火焖5分钟。4.虾油、酱油、香醋、香菜、葱切末，蒜剁蓉，三黄鸡价格行情，加一汤匙煮鸡的汤兑好成蘸料。5.鸡捞出来浸入冰水中，水要是矿泉水或者纯净水，或者加冰块的凉白开，不可以是生水。6.十分钟后，捞出鸡，三黄鸡，用香油抹一遍斩块装盘即可。小贴士1、做白斩鸡一定不能大火，开小火不沸腾焖熟的**嫩。
2、做凉菜要注意卫生，鸡肉熟以后，就不要用不卫生的容器或者筷子碰了。
三黄鸡的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫能力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领尽量多吃一些，以增强免疫能力，减少患病几率。 鸡肉具有温中补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、精少精冷等症状。
4.增强消化能力:具有抗1氧化和一定的解除毒1素作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
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